お家にある野菜で美味しいすいとん
LOVEチェリー
作り方
-
-
1
-
鶏肉と野菜を切る。
-
-
-
2
-
鍋に干し椎茸のもどし汁、◎、水を入れる。
小松菜以外の野菜を入れて火にかける。
-
-
-
3
-
鶏肉に塩と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
-
-
4
-
ボールに小麦粉、片栗粉を入れ、ひと混ぜしたら水を入れてよく混ぜる。
-
-
-
5
-
大根、人参などが柔らかくなったら鶏肉入れる。
肉に火が通ったらつゆの味付けをする。
-
-
-
6
-
4] の生地を つゆの中にスプーンで落としながら煮ていく。
-
-
-
7
-
最後に小松菜を入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
◎だし昆布や干し椎茸を使うと美味しいけれど、面倒な時はつゆの素で作って下さい。
このレシピの生い立ち
友達との新年会。定番メニューは、お汁粉とすいとんです。
LOVEチェリー
