ふわしっとり♪生クリームパウンドケーキ
レシピID:296978
バターの代わりに生クリームを使うことでお手軽で、普通のパウンドケーキよりふわふわ、しっとりに仕上がります♪ホイップクリームや、お好みのソースを添えれば豪華さＵＰ！
材料 （ パウンド型1台分 ）
| 薄力粉 | 90ｇ |
| ベーキングパウダー | 2ｇ |
| 乳脂肪の生クリーム（40％前後のものがオススメ） | |
| 100ｃｃ | |
| グラニュー糖 | 70ｇ |
| 卵 | 1個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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オーブンを180℃に温めておいて、型にバターをぬっておく。
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2
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ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
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3
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卵にバニラエッセンスを入れてときほぐし、2に2～3回に分けて入れて、よ～く混ぜ合わせる。
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4
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3に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムべらで底から持ち上げるように混ぜる。
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5
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型に4をいれ、真ん中にゴムべらで線を入れて、180℃に温めておいたオーブンで30～40分焼く。粗熱が取れたら型から取り出し冷ます。
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6
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生クリーム添えバージョン♪
コツ・ポイント
お好みで、はちみつ、ジャム、ドライフルーツ、ナッツ等を入れても美味しいと思います♪
生クリームは植物性脂肪ではなく、必ず乳脂肪のものを使って下さい。
生クリームは植物性脂肪ではなく、必ず乳脂肪のものを使って下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
112件
(98人)
本当！すごくきれいに焼けてますね♪つくれぽありがとう♪
ふんわり美味しそうに焼けてますね♪つくれぽありがとう♪
よかった～♪私もうれしくなっちゃいます♪つくれぽありがとう♪
本当ふわしっとりで美味しそう♪つくれぽありがとうございます♪
とても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
ふっくら美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
ふっくら美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
ふわふわで美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/29
急に、パウンドケーキが食べたくなったので、昔妹の家で見た料理番組か本（どっちだったか覚えてませんが…）に載っていたレシピを思い出しながら作ってみました。
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そこで一つ質問いいですか？？
生クリームは、必ず乳脂肪の物と書いてありましたが、今家にあるのは植物性脂肪のものです。植物性脂肪の物だと、どうなってしまいますか？？
賞味期限間近の生クリームがあったので、火を通すレシピを
検索中に、こちらを発見☆
倍量で、2本目はミックスシードを乗せて作ってみました。
出来上がり 冷めてすぐ味見でいただきましたが、想像以上に
ふわっふわでビックリしました！！
1日置いてしっとり落ち着くのが今から待ち遠しいです♪
とても簡単で美味しいので、またお世話になりますね。
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+