08/2/29
レシピID:296978
ふわしっとり♪生クリームパウンドケーキ
バターの代わりに生クリームを使うことでお手軽で、普通のパウンドケーキよりふわふわ、しっとりに仕上がります♪ホイップクリームや、お好みのソースを添えれば豪華さUP!
作り方:
- 1
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オーブンを180℃に温めておいて、型にバターをぬっておく。
- 2
-
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
-
卵にバニラエッセンスを入れてときほぐし、2に2~3回に分けて入れて、よ~く混ぜ合わせる。
- 4
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3に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムべらで底から持ち上げるように混ぜる。
- 5
-
型に4をいれ、真ん中にゴムべらで線を入れて、180℃に温めておいたオーブンで30~40分焼く。粗熱が取れたら型から取り出し冷ます。
- 6
-
生クリーム添えバージョン♪
メモ(コツ、ポイント):
お好みで、はちみつ、ジャム、ドライフルーツ、ナッツ等を入れても美味しいと思います♪ 生クリームは植物性脂肪ではなく、必ず乳脂肪のものを使って下さい。
このレシピの生い立ち:
急に、パウンドケーキが食べたくなったので、昔妹の家で見た料理番組か本(どっちだったか覚えてませんが…)に載っていたレシピを思い出しながら作ってみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件(43人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/12
マーブルにしてみました。しっとりして美味!と大好評でした。
とても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
2008/5/9
しっとりしておいしかったですっ!! 実は作るのもう2回目です♪
美味しそうですね!!!リピありがとうございます♪
2008/5/8
プーさん型です。見栄え悪いけど、美味しかったです☆リピしてます♪
かわいいですね!!美味しそう!リピありがとうございます♪
2008/5/8
梅酒の実を入れて、マーガレット型で焼きました。おいしすぎ~
かわいいですね!!美味しそう!ありがとうございます♪
2008/5/7
焼くまでが本当に簡単♪なんだか懐かしい甘みとお味でした☆
美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
2008/5/2
バター使わなくても、本当にふわしとっりで美味しかったです♡
とても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♪
2008/4/28
レーズンを入れて作りました♪ とっても簡単でおいしくて満足!
私もレーズン大好きです♪美味しそう♪つくれぽありがとう♪
2008/4/20
ふわふわ、しっとりに焼けました♪おいしかったです☆
ふわふわに焼けてますね♪つくれぽありがとうございます♪
2008/4/17
リピしまくりです!今回は林檎を入れて^∀^ほんと何入れても美味!
林檎入りめちゃ美味しそうですね♪つくれぽありがとう♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
10件のコメントを読む
- お菓子づくり > パウンドケーキ > 色々なパウンドケーキ
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写真のせてくださってありがとうございます★
字数の関係でコメントで補足を(>_<)
yuljasmine825さんがメモで「蜂蜜をいれても」と書かれていたので、レッドヒースの蜂蜜を小さじ2いれて焼きました♪
アドバイスどおり、すごく合いましたよ~★
甘いの苦手な母にもyuljasmine825さんのパウンド大好評でした♪
ありがとうございます★
生クリームが残っていて、どうしようと思っていたところ
おいしそうなレシピを発見!
さっそく作ってみました。
バターで作るのよりも簡単だし、
ふわふわでおいし~\(^o^)/
おいしいレシピをありがとうございます。
パウンドケーキは初めて作ったのでうまくいくか
不安でしたが、うまくいきました♪
しかも友達におすそ分けしたら好評でしたw
もうリピ決定ですね!!
ありがとうございます。
はじめまして、工程2での質問ですが、生クリームはただ混ぜるだけですか?それともホイップクリームにしてしまうのでしょうか?是非作ってみたいので、宜しくお願いします。
>あやそうさん
ホイップはせずに、混ぜ合わせるだけです。
ありがとうございます、早速作ってみます♪
写真のせて頂いてありがとうございました。さっそく義母のお誕生日にクルミたっぷりで焼いてプレゼントしました。ものすごく気にいってもらえて、彼女も作りたいそうでレシピを教えて欲しいとメールが。でも・・・実はとってもカンタンだってことがバレてしまいます・・・・
はじめまして。2つ教えてください。
①生クリームは混ぜ合わせる程度で良いのですか。
②冷やしたほうが美味しいでしょうか。
ふみえっちさんご覧頂きありがとうございます。
①混ぜ合わせるくらいでOKです。
②冷やすというのはケーキ自体のことでしょうか。
ケーキは冷やさず常温の方が美味しいと思います。
おいしく完成しました。
がしかし、ふんわり・・ではなかったのです(冷蔵庫保存はしていません)。何が原因でしょうか。今後精進していきたいと思います。