卯の花+大豆のイソフラボンサンド
作り方
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1
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食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
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2
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卯の花に蒸し大豆を入れて、粗挽きこしょう、マヨネーズを混ぜ合わせる。
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3
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食パンに挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
大豆は水煮ではなく、蒸し大豆でっ!!混ぜるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
卯の花って、作ると結構な量になっちゃうので、少しでも減らそうと、サンドイッチにリメイク!
卯の花が余っていたらぜひっ!
卯の花が余っていたらぜひっ!