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Description

IHでルクルーゼを使った炊飯。

材料 (2合)

2合
180cc×2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水に30分以上浸す。

  2. 2

    一旦水を捨て、米をザルに上げる。

  3. 3

    鍋に米と分量の水を入れ、蓋をせずに火力4で沸騰させる。(5分ほど)

  4. 4

    ヘラで鍋底から軽くかき混ぜ、蓋をして、火力2で10分炊く。
    (若干吹きこぼれるが蓋はあけない!)

  5. 5

    火を止め、10分蒸らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炊飯器が壊れてしまったので、ルクルーゼで炊き始めました。
レシピID : 2970968 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/21

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