炒めて根菜♥♡すいとん味噌汁
かけまま
作り方
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1
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ニンジンと大根はいちょう切りにして、少量のごま油で炒めておく。サトイモはレンジで加熱しておく。
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2
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お好きなだし汁で野菜を煮ていく。
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3
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小麦粉に水を少しずつ加え好きな固さに。目安は耳たぶくらい？
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4
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汁にスプーンでポットンしていく。
あまり大きくないほうがしみておいしい。
重ならないよう気をつけて。
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5
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油揚げをいれ、好みの味噌を溶かしいれる。
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コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。ごぼうもおすすめ。大根・ニンジンははずせません！！！鶏肉・豚肉もよく合います。こんにゃくも。
このレシピの生い立ち
実家のおかんがよく作ってくれた大好物です。
おかずな味噌汁になります。
おかずな味噌汁になります。
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かけまま
