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ボウルにホタテ缶を汁ごと空け、干しシイタケを入れて戻す。足りなかったら水(分量外)を足す
干しシイタケが戻ったら汁ごと玉ねぎと一緒にフードプロセッサーにかける
豚ひき肉と2を良く混ぜ合わせ、塩コショウする
シュウマイの皮は細く切り、平らな入れ物に入れる(タッパーやお弁当箱がベスト)
3のタネを一口大に丸め、4の皮をまぶす。湯気のたった蒸し器に入れて10分蒸す
作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~