キャベツと油揚げの押し麦味噌スープ
Description
ぷちっとした食感も魅力の”押し麦”を使ったスープジャーレシピ
材料
(1人分)
作り方
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1
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スープジャーに押し麦を入れ、水を入れてさっと洗い、内ブタを使って水を捨てる。
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2
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キャベツ、油揚げを入れ、熱湯を注いでフタをし、軽く振ったら2分おく。具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。
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3
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スープジャーにAを上から順に加え、味噌をとかすように内側の線の5㎜下まで熱湯を注ぎ、フタをして、軽く振って3時間おく。
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コツ・ポイント
押し麦はビタミン類や食物繊維をたっぷり含むから、体のお掃除にも一役♪
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
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http://hpplus.jp/maquia/
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