スモークサーモンのマリネ
レシピID:297163
あっという間！なんて簡単で美味しいのでしょう！
材料 （ ２人分 ）
| スモークサーモン | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| ■ 【マリネ液】 | |
| ワインビネガー（レモン汁でも可） | |
| 大さじ１ | |
| オリーブオイル | 大さじ１弱 |
| 粒マスタード（あれば） | |
| 小さじ１ | |
| 塩、こしょう | ひとつまみ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| パセリのみじん切り | 適量 |
-
1
-
玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。
-
2
-
ジップロックなどにマリネ液の材料を混ぜ合わせます
-
3
-
スモークサーモンを食べやすい大きさに薄切りにし、玉ねぎと一緒にマリネ液に漬けます。すぐに食卓に出す場合はジップロックのまま揉み込めばあっという間です！
コツ・ポイント
パセリのみじん切りは、パセリを洗ってそのまま冷凍し、後から使う部分だけとって、ラップに包んで手でほぐすだけで出来るのでオススメです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(65人)
ケッパーを使うの良いですね！真似させて下さい～＾＾ありがとう
定番にしていただき、ありがとうございます！リピうれしいー♪
お野菜たくさんで素敵だと思います！そうもありがとう！
あぁ～チーズ…おいしそう！この組み合わせはたまりませんねぇ！
それはそれは！喜んでいただけて良かったです＾＾またよろしくね
そんな大層な…！検定ですか！！すごーいありがとうです！
うちも夕飯はこのレシピです♪ふつうのサーモンでも良いですよね
おぉ～レストランの一品ですねっ！涼しげでおいしそう☆有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/03
美味しい白ワインビネガーが手に入ったので作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 2位