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(84品)
レシピID :297163
スモークサーモンのマリネ
材料 （ ２人分 ）
スモークサーモン
２００ｇ
玉ねぎ
２分の１個
■
【マリネ液】
白ワインビネガー（レモン汁でも可）
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１弱
粒マスタード（あれば）
小さじ１
塩、こしょう
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
パセリのみじん切り
適量
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1
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玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。
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2
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ジップロックなどにマリネ液の材料を混ぜ合わせます
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3
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スモークサーモンを食べやすい大きさに薄切りにし、玉ねぎと一緒にマリネ液に漬けます。すぐに食卓に出す場合はジップロックのまま揉み込めばあっという間です！
コツ・ポイント
☆白ワインビネガーがない場合はレモン汁やリンゴ酢、米酢で作っても美味しいです。
☆砂糖を多めにするとやさしい味でまろやかになります。砂糖の代わりにはちみつを入れるのも好評です。
☆セロリを加えたり、タコや白身魚で作っても美味しいです。
☆砂糖を多めにするとやさしい味でまろやかになります。砂糖の代わりにはちみつを入れるのも好評です。
☆セロリを加えたり、タコや白身魚で作っても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
162件
(146人)
彩りも鮮やかで、すてきなつくれぽありがとうございます！
お好みでアレンジするのも楽しいですよね♪ありがとう〜！
ケイパー入れると一気に本格派になりますよね！ありがとう☆
スモークサーモンが大量だなんて！うらやましい〜♡ありがとう
いつもステキなれぽありがとうございます！今回は涼しげですね＊
お久しぶりです♪れぽありがとうございます♡今回も美味しそう！
ステキなカフェごはん♡お邪魔したいです♪ありがとうございます
最初少なく感じますよね（＾＾；）美味しいエキスが出てきます♪
酢をいろいろ変えてみるとまた発見ありますよ〜♪ありがとう！
カラフルできれいですね♡ありがとうございます！
どんどんお好みの分量で作って下さい〜wありがとうございます！
良かったです♪パンと合いますよね、どうもありがとう♡