シャキシャキ水菜ともやしの中華サラダ
作り方
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1
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下準備としてもやしを茹でてザルにあけ、
よく絞って水気をとっておきます。
水菜は3cmぐらいに切ります。
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2
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1の材料を一緒のボールにいれたらツナ缶(ノンオイル)をいれて煎りごまをかけ簡単に混ぜます。
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3
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ごま油以外の調味料類を鍋にいれ溶けるまで少し温め溶けたらすぐに火を止めます。
冷めたらごま油をいれよく撹拌させます。
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4
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3のタレを2にかけ混ぜ合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
米酢だとまろやかな酸っぱさだなと思いました。
甜菜糖は溶けにくいので鍋で温めましたが上白糖だったら温めなくてもいいのかなぁ
甜菜糖は溶けにくいので鍋で温めましたが上白糖だったら温めなくてもいいのかなぁ
このレシピの生い立ち
中華サラダのレシピを参考にあるものでつくりました。
また作らなくちゃと思うぐらい自分的にヒットしましたので、アップしました。
また作らなくちゃと思うぐらい自分的にヒットしましたので、アップしました。