塩麹レシピ 甘酒抹茶豆乳
作り方
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1
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お鍋に全ての材料をいれ、泡立て器で混ぜながら温める
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2
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沸騰しないように気をつけながら、細かい泡がふつふつ立ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
甘酒‥国産米100%、砂糖なし
豆乳‥国産大豆で成分無調整
塩麹‥国産米100%のもの
抹茶がダマになりやすいので、よく攪拌してください。
豆乳‥国産大豆で成分無調整
塩麹‥国産米100%のもの
抹茶がダマになりやすいので、よく攪拌してください。
このレシピの生い立ち
甘酒と豆乳のドリンクが美味しいと聞いたので、早速作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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