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サツマイモは皮をむき、水にさらしてアクを抜く
耐熱皿にサツマイモを並べ、ラップをふんわりかる。600wで10分。様子見て、不足ならさらにチン。
串を刺して、すーっと通るようなったら取り出して、熱いうちに潰す
つぶしたものを、裏ごして鍋に入れる
全体的に混ざったら、栗を入れて軽く混ぜて出来上がり。