簡単！ミートソースでスパゲティー
レシピID:297327
ミートソースって煮込む時間が要るだけで、簡単に出来て美味しい♪
材料 （ 2人分(多め） ）
| 合いびき肉 | 300ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 赤ワイン | 200ｃｃ |
| 水 | 100ｃｃ |
| 塩 | 小さじ1 |
| あらびきこしょう | 小さじ2 |
| ホールトマト | 1缶 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 少々 |
| マギーブイヨン | 3つ |
| ローリエ | １枚 |
| スパゲティー | 2人分 |
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1
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鍋か深めのフライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、火にかけ、にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎを炒める。
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2
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玉ねぎが炒まったら合いびき肉を入れ、さらに炒め、塩コショウをする。
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3
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ホールトマトを入れ、木ベラなどでトマトを崩し、赤ワイン、水、砂糖、マギーブイヨンを加え、沸騰したら弱火にし、ローリエを入れ、30分～40分コトコト煮込む。
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4
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最後に味見をして、味が足りなかったら塩・こしょうで味を整えて下さい。
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5
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スパゲティーにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくはあまり高温なると焦げるので注意！！煮込んでいる間はたまに様子をみて、かき混ぜてください。私はフライパンで作っています。
お子様に作る時は赤ワインを水に替え、砂糖を増やして下さい。玉ねぎは軽く炒めた後、、弱火にして蓋をし、蒸し煮をすると玉ねぎの甘みが出ます。
お子様に作る時は赤ワインを水に替え、砂糖を増やして下さい。玉ねぎは軽く炒めた後、、弱火にして蓋をし、蒸し煮をすると玉ねぎの甘みが出ます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/09
よくお昼に作ってます。
簡単リンク
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こっちにレポといっしょにお返事するねぇ～(❤ฺ￫艸￩)
昨日作ったとばい♥♥
赤ワイン使ってミートソースは作ったことなかったけど！
美味しいねっヾ(*≧∇≦)
今度は是非カレーに入れてみるよぉ♥♥
エロカッコイイスパおご馳走様でした！
ダーリンの名前間違えてたね（笑）
勝手に名前のすりかわっとたよ～（涙）
漢字でイメージして間違えたとよ(❤ฺ￫艸￩) これで許してねっ♥♥
ピンククリームはいちごばい～♥♥
あまずっぱくて美味しいの♥♥
うのさんからおススメしてもらって♪
うのさんのレシピにあるのよぉ☆ﾟ'･:*☆
かわいいし美味しいし～♥♥
おススメです☆ﾟ'･:*☆
さっそくｗボードに載せてみたから良かったらみてねぇ☆ﾟ'･:*☆
うち、あんまりスパイス入れないの～。
パパがあんまり好きじゃないから～。
やから、あらびきこしょうをたっぷり入れるんだあ★
赤ワイン、良かった？
喜んでもらえて嬉しいじょ！
今からそっちに行くね～(*∧ε∧*)