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キャベツと豚バラの蒸し焼き

キャベツと豚バラの蒸し焼きの画像

Description

フライパン一つで簡単美味しいレシピです☆食べる時はフライパンのまま食卓に置いて食べるスタイルがオススメです(*^^*)

材料 （2人分）

キャベツ
1/4
豚バラ
150g
お酒
大さじ1
チーズ
お好み
ゴマだれ（又はポン酢でも可）
付けて食べる用

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすいサイズに切っておく。豚バラはフライパンに1枚づつ並べられるサイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラを一枚づつ並べる。豚バラが並べられたら、豚バラの上に同じ様にキャベツを並べる。

  3. 3

    豚バラ、キャベツ、豚バラ、キャベツといった形にミルフィーユ状になるようにする。（ポイント☆この時必ず豚バラから並べる事）

  4. 4

    敷き詰められたら、最後にお好みでチーズをかける。お酒を回し入れ蓋をして中火で5分程蒸す。

  5. 5

    キャベツがしんなりし、豚バラに火が通ったら出来上がり！
    ゴマだれを付けながら食べて下さい☆

コツ・ポイント

豚バラは少し焦げても、その焦げがパリパリとなり香ばしく美味しいです！

このレシピの生い立ち

友人から教わったレシピです。
レシピID : 2973491 公開日 : 15/01/20 更新日 : 16/03/11

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キャベツと豚バラの蒸し焼き
by クックE65FQU☆