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簡単！洋風ぶり大根

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Description

5分で完成！洋風の方が美味しいかも！？

材料 （2人分）

鰤
200g
大根
200g
ブロッコリーの芯
200g
ケチャップ
大さじ1
にんにく(チューブ)
1cm
しょうが(チューブ)
1cm
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    大根とブロッコリーの芯を太めの千切り
    レンジ600w3分チン
    ぶりの皮と骨を取りざく切り

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニク、生姜、オリーブオイルを入れ火をつけて香りがたったらぶりを入れ2分炒める

  3. 3

    野菜、塩胡椒、ケチャップを加え
    ぶりが崩れないようにざっくり混ぜ
    1分程炒めて完成

コツ・ポイント

刺身でもＯＫ

ぶりを崩さないように炒めてください

最後にチリペッパーやパセリをお好みで♪

このレシピの生い立ち

ブリ大根を作ろうとして洋風に変更

ケチャップ炒めになるかと思いきや・・・和風より絶品になりました♪

レシピID : 2973521 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月7日
初れぽ
写真
クックOWHS38☆
ケチャップが意外でしたが合う！美味しかった♪また作ります。

つくれぽありがとうございます。美味しく作ってもらえて感謝です

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