ノンバター❁いつものチョコクッキー

ノンバター❁いつものチョコクッキーの画像

Description

素材の味がしみじみ美味しい、ざくざくクッキー。簡単ですぐ出来るので我が家では定番おやつです。

材料 (天板約26×39cm一枚分)

120g
15g
◆三温糖(砂糖)
40~50g
◆あら塩
一つまみ
サラダ油
大さじ3
1/2個
大さじ1
(ナッツ類・板チョコ・レーズンなど)
(お好みで。全部で~40g位)

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに◆を入れ、泡立て器などでぐるぐる20回位混ぜる(ふるう代わり)
    ※オーブン170度で余熱

  2. 2

    油、卵、豆乳を①に入れ、ゴムべらなどでざっくり混ぜ、まとまらなければ油少々(分量外)加える。手で一つにまとめる。

  3. 3

    ← チョコ・ナッツ・レーズンなど入れる場合は、大体まとまったところで加え、まとめる

  4. 4

    写真

    ②でまとめたところ。(図は倍量。この後、半分にチョコ、ナッツなど加えました。)

  5. 5

    写真

    打ち粉して、4~5mm程度に伸ばし、型抜きする。

  6. 6

    写真

    天板に並べて20分程度焼く

  7. 7

    写真

    焼き上がり。フワフワ感がなく表面が適度にかたければOK.庫内の余熱でそのまま冷ましても。

  8. 8

    写真

    チョコ、ナッツ、レーズン入り。小さく丸めて手で平たくし、指で中央を押して成形する。

  9. 9

    写真

    焼き上がり♪

  10. 10

    写真

    チョコペンでおめかし♪
    (けゆあさんのレシピ(ID:292854)にお世話になりましたm(__)m感謝

  11. 11

    写真

    ※厚さ1cm弱で焼いてみました。焼き時間を5分ほど延長。ほろりとした食感で、また違った味わい♡

  12. 12

    追記:温度180→170度に変更しましたm(__)m

  13. 13

    ※追記:ベーキングパウダー小さじ2/3→小さじ1/2
    に変更しました。(減量でも問題なかったので。)すみません!

コツ・ポイント

生地を捏ねないこと。まとまればOKです。
甘いのがお好みの方はお砂糖を50gに増量してください♪

このレシピの生い立ち

子供たちのおやつに、簡単で美味しくて低コストなクッキーを考えました❁ 原型は『ざくざく☆全粒粉チョコレーズンクッキー』ID:1792026 です。
レシピID : 2973670 公開日 : 15/01/25 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆クローバー134☆
ほろ苦で大人向けの甘さ☆アーモンドスライス入れて、美味でした♪

アーモンドスライス美味しそう!やってみます^ ^こちらも感謝

初れぽ
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たぅけ
簡単に作れました☆また、作りたいです♪

わ~初れぽ大感激♡お料理とっても上手ですね^^*ママ羨まし!