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レシピID :297396

うな★ちらし寿司

うな★ちらし寿司
簡単で豪華に見える様に作りました♪よくできましたっ◎

材料

酢飯
2合
ちらしの元(ID242276
参考
うなぎ蒲焼
1枚
★入り卵
卵3個分
★卵
1個
★みりん
大1
★砂糖
大1
☆うなぎのたれ
☆酒
大5
☆みりん
大2
☆砂糖
大1.5
☆しょうゆ
少々

1

酢飯とちらし寿司元を作る。手間を省くなら、寿司太郎などです可♪

2

入り卵は★印をすべて混ぜてから一気に菜箸6本くらいもってグルグル回して作って。すごく細かい卵ができます。

3

うなぎぎを温める場合、フライパンに☆の材料をひと煮立ちさせてから、うなぎを煮るとおいしくなります。

4

あとはケーキなど丸い器に水を濡らして、卵を引いて酢飯を置くの順番に盛って・・・

5

写真

出す器にひっくり返す。最後にうなぎと大葉など緑色を散らし、ゴマを振って出来上がり。

6

写真

おもてなしに出しました♪

コツ・ポイント

うなぎの温め方は、この寿司以外でぜひ試してください♪
他に・・秋刀魚を三枚にきって、片栗粉をまぶして焼いて、このたれで煮るとすっごくおいしいです。お試しを・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/16

写真

父の日のお祝いに枝豆をトッピングして作りました^^完売です!

monemaruku

初れぽ嬉しいです✿枝豆の緑がきれいで美味しそう(o→ܫ←o)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/06
このレシピはお友達が来たときのおもてなしで出したものです。
うなぎが豪華になりますよ~♪

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