| 酢飯 | 2合 |
| ちらしの元(ID242276) | |
| 参考 | |
| うなぎ蒲焼 | 1枚 |
| ★入り卵 | 卵3個分 |
| ★卵 | 1個 |
| ★みりん | 大1 |
| ★砂糖 | 大1 |
| ■ ☆うなぎのたれ | |
| ☆酒 | 大5 |
| ☆みりん | 大2 |
| ☆砂糖 | 大1.5 |
| ☆しょうゆ | 少々 |
酢飯とちらし寿司元を作る。手間を省くなら、寿司太郎などです可♪
入り卵は★印をすべて混ぜてから一気に菜箸6本くらいもってグルグル回して作って。すごく細かい卵ができます。
うなぎぎを温める場合、フライパンに☆の材料をひと煮立ちさせてから、うなぎを煮るとおいしくなります。
あとはケーキなど丸い器に水を濡らして、卵を引いて酢飯を置くの順番に盛って・・・
出す器にひっくり返す。最後にうなぎと大葉など緑色を散らし、ゴマを振って出来上がり。
おもてなしに出しました♪
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