うな★ちらし寿司
レシピID:297396
簡単で豪華に見える様に作りました♪よくできましたっ◎
材料
| 酢飯 | ２合 |
| ちらしの元（ID242276） | |
| 参考 | |
| うなぎ蒲焼 | 1枚 |
| ★入り卵 | 卵3個分 |
| ★卵 | １個 |
| ★みりん | 大1 |
| ★砂糖 | 大1 |
| ■ ☆うなぎのたれ | |
| ☆酒 | 大5 |
| ☆みりん | 大2 |
| ☆砂糖 | 大1.5 |
| ☆しょうゆ | 少々 |
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1
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酢飯とちらし寿司元を作る。手間を省くなら、寿司太郎などです可♪
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2
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入り卵は★印をすべて混ぜてから一気に菜箸6本くらいもってグルグル回して作って。すごく細かい卵ができます。
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3
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うなぎぎを温める場合、フライパンに☆の材料をひと煮立ちさせてから、うなぎを煮るとおいしくなります。
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4
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あとはケーキなど丸い器に水を濡らして、卵を引いて酢飯を置くの順番に盛って・・・
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5
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出す器にひっくり返す。最後にうなぎと大葉など緑色を散らし、ゴマを振って出来上がり。
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6
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おもてなしに出しました♪
コツ・ポイント
うなぎの温め方は、この寿司以外でぜひ試してください♪
他に・・秋刀魚を三枚にきって、片栗粉をまぶして焼いて、このたれで煮るとすっごくおいしいです。お試しを・・・
他に・・秋刀魚を三枚にきって、片栗粉をまぶして焼いて、このたれで煮るとすっごくおいしいです。お試しを・・・
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/06
このレシピはお友達が来たときのおもてなしで出したものです。
うなぎが豪華になりますよ～♪
うなぎが豪華になりますよ～♪
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