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鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde

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Description

家の定番！！鯖の生姜煮♪
爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o

材料 （4人分）

生鯖
1尾（4切れ）
☆生姜（輪切り）
2かけら
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆水
50ml
針生姜
適量

作り方

  1. 1

    鯖は一尾を4枚に切る。
    皮目に切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンに鯖の皮目を上に並べて☆を入れて、アルミホイルで落とし蓋をして煮る。
    煮たったら中火にして10分位煮る。

  3. 3

    ⇒途中時々煮汁をすくって鯖の上にまわしかける。

  4. 4

    皿に盛り付け針生姜をのせる。

  5. 5

    ★「さば」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

  6. 6

    ★2016.03.16
    ｢鯖の煮付け｣
    人気検索トップ10入り♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

鯖と調味液を最初から一緒に煮ます。
フライパンで簡単に…♪
※生姜の輪切りはおろし生姜でもOK！
針生姜はお好みで。

このレシピの生い立ち

家の定番！鯖の煮付けです。
レシピID : 2974294 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年3月29日
写真
ちーゆづアーちゃん☆
鯖と言うと味噌煮になってしまいますが、たまには甘辛煮の醤油味も良いデスね！煮る時間等参考にさせて頂き簡単に出来ました。
#醤油味も美味しい #針生姜が効いてる
2017年10月1日
写真
なないろbaby☆
簡単なのに美味しくて、味噌煮より生姜煮が定番になりそうです！

美味しそう～♡お試しありがとう！また作ってね☺

2016年6月14日
写真
みゆゆ監督
彼がおいしーって♪味噌煮よりこっちのが好きです！！

お試しありがとう(*>∀<*)彼氏さんに宜しくです♪れぽ感謝

2016年4月25日
写真
ホワイトあるぱか
美味しく簡単に出来ました♪また作ります☆★

お試しありがとう♡また作ってね( ＾ω＾ )れぽ感謝です♪♪

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