«みどレンジャーのレシピ (233品)

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レシピID :297433

全卵で作る・あっさりカスタードクリーム♪

卵を無駄にせず、全卵で作ります！
あっさりめでおいしいよ！！
H２１.５.２４、１００人になりました。ありがとう♡

みどレンジャー

材料（シュークリーム約１０個分）

たまご

１個

牛乳

２５０ＣＣ

砂糖

６０グラム

小麦粉

３０グラム

マーガリン(あればバター)

大さじ1

バニラエッセンス

適量

ラム酒

適量

1: ボールに卵を割ってほぐす。その中に、砂糖、小麦粉を入れ、泡だて器で(手動）混ぜる｡

2: 牛乳を鍋に入れ、火にかける。熱くなったら、１のボールに、入れて混ぜる。

3: 鍋の上に、ざるなどを置いて、2の液をザザ～～ッと入れて、こす。

4: 鍋を火にかける。木べらで、焦がさないように混ぜる。とろみがつくまで混ぜる。

5: とろみがついたら、火からおろす。そして、マーガリン(バター)、バニラエッセンス、ラム酒を入れる。泡だて器で、なめらかになるまで混ぜる。

6: クリームパンに･･･

7

コツ・ポイント

小麦粉は振るわなくても、ぜんぜん大丈夫です。マーガリンでも、家庭用なら充分においしいです。今回ラム酒がなかったため、白ワインを少々入れてみましたが、いい感じでした。
あとは、鍋で焦がさないように注意してください。
レンジでも作れるよ♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209件 (153人)

12/02/10

今回はりんごカスタードパンにして会社の差し入れに♪

noamanma

私もそこの会社に入ろうかなぁ？笑　とってもおいしそう～感謝

11/11/28

クリームみえんけど、この中にたくさん入れてまっせ♡旦那の誕生日に

ぐうすか

旦那ちゃん、はぴばすで❤私も上から一つずつ食べたいなぁ～＾＾

11/07/13

知人にプレゼントするために♪あっという間になくなったよって❤

noamanma

ぷっくりかわいいクリームパン❤プレゼントに嬉しい♪ありがとっ

11/05/28

初！カスタードクリーム作り♬簡単♪美味しい大成功♪♪レシピ最高♡

貴婦人３３

クリームパンは大成功でしたか？日記でも紹介ありがとう❤感謝♬

11/05/15

先週自分用のタルトの中にたっぷりIN♡

ぐうすか

めっちゃおいしそうなタルトやなぁ。フルーツ大量で超豪華やぁ♪

11/04/08

シュークリームに＾＾　とってもおいしい　大満足です!!

パコち

おいしそうなシュークリーム❤選んでくれてありがとう♪食べたい

11/03/16

トーストにたっぷり塗っていただきました♡美味しいレシピに感謝です

れな犬

素敵なれぽありがとうございます。トーストにたっぷり幸せだよね

11/02/06

久しぶりに作ったクリームパンが美味しくってすぐリピしました＾＾

noamanma

ぷッくらかわいいクリームパン❤いつもいつもありがとうね＾＾

11/01/30

久しぶりにクリームパンを焼きました♪大好きなカスタードで♪

noamanma

ごぶさた❤嬉しいコメントありがと♬私も食べたいなぁ～かわいい

11/01/09

また作っちゃいました(･∀･)今年もお世話になります｡･ω-｡♡

めん（・∀・）

こちらこそ今年もよろしくです❤素敵なタルト見たよ～ありがとっ

10/12/18

今までで最高の出来(･∀･)♪タルトに使いました~⇈

めん（・∀・）

めっちゃおいしそう～これだけで食べたいくらいだ！うん！最高だ

10/12/11

卵が無駄にならなくて嬉しい！クリームパンも成功しました♡

noririn148

うわぁ＾＾とってもおいしそうでかわいいクリームパン❤ありがと

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69件のコメントを読む

おぶうさま 2009年03月02日 08:13

みどちゃん✿

おはよ～♡

わ～、見てくれたの？ありがとう。
何とか断面の写真とりました。

あんまりきれいな写真じゃなくてごめんね。
でもほんと、おいしかったよ（＾＾）

ご馳走さま♪

みどレンジャー 2009年03月02日 22:09

おぶちゃん❤

こんばんはぁ

見たよ～
ほんとにおいしそう♬
わざわざ断面写真送ってもらってありがとうね。
とっても嬉しかったよ。
感激でした＾＾

**ありす** 2009年09月02日 21:19

はじめまして☆
中学生でお菓子大好き**ありす**です。

写真撮り忘れたんですけど(-∀-；)
めっちゃおいしかったです♥
りピ決定です(^_-)-☆
今度はちゃんとつくれぽ書きますっ(￣∀￣ヮラ)

みどレンジャー 2009年09月03日 00:10

ありすちゃん。　こんばんは＾＾

カスタード作ってくれたの？
ありがとね♥
シュークリームに入れてくれたんだね。
とってもおいしそうなレポ写真見たよ。
またよかったら、作って下さいね。

ありすちゃんは、中学生なんだね。
うちにも、中3の息子がいます。
クックでいろんなレシピ見つけて、
いろんなお菓子作ってね。
あと、学校も楽しんでね。(母親みたいだね。笑）

新学期は、いろんな行事あって、忙しいよね。
ファイト～～～

みぃくろ 2009年09月13日 11:17

写真とりわすれちゃいました(^_^;)
でも、とても美味でした。
家族で感激したました(*^。^*)
またつくります☆

たろごろ 2009年11月08日 19:01

はじめまして。
みどレンジャーさん

卵白も無駄にしないとのことだったので
早速作ってみましたが、とても簡単でした。
鍋に焦げ付いたり、だまになったりということがなく、
なめらかなクリームができました☆

また作ってみたいと思います。ありがとうございました＾＾

みどレンジャー 2009年11月09日 08:20

みぃくろちゃん。　こんにちは。
ごめんなさい。
コメント入れてもらってたのに、今気付きました。
ほんとにごめんね＾＾

写真、撮り忘れなんて、全然いいんですよ～～
沢山ある中から、このレシピを見て作っていただいて
ありがとう❤
もうそれだけで、とっても嬉しいです。
わざわざご報告、ありがとね♪

みどレンジャー 2009年11月09日 08:23

たろごろちゃん。　おはようです。

わざわざこちらに、コメント入れてもらって
ありがとう。
とっても嬉しいです❤
大成功のカスタードが出来て、よかったぁ＾＾
ほんとなら、卵黄だけのクリームの方がコクが出て
お店のみたいなんだろうけど、
もったいないし、簡単なんで私もこればかりです。

何に変身したのかなぁ？？

ほんとにありがとう＾＾
これからも、何かありました時は、よろしくね♪

貴婦人３３ 2011年05月29日 22:49

みどレンジャーさま
初めまして　こんばんは！
なんて素敵なカスタードクリームレシピ☆
成形はイマイチですが(T_T)クリームレシピとパン生地レシピが素晴らしいのでお味は最高です♡パン在庫が無いためクリームなめて喜んでおります（笑）
◇次回はもう少しやわらクリームに仕上げるよう頑張ります◇
素敵なレシピありがとうございました☆彡

みどレンジャー 2011年06月03日 21:06

貴婦人３３さん。
こんばんは＾＾

コメントいただきありがとうございます。
とっても嬉しいです。
返信が遅くなってしまい、ごめんなさい。

嬉しいお言葉に感激しております。
全卵で作れるのがいいですよね！？
クリームなめて喜んでもらってるなんて、頼もしいです♬

バナナパンのおいしそうなレポ、見せていただきましたよ～
バナナ生地のパンは作ったことないのですが
モチモチになるんでしょうかね～？
生地も重くなったりしないのですか？
でも、カスタード＆バナナって最高の組み合わせですよね！？
日記にも紹介していただいて、ありがとうね。
またおいしそうなパンを見せてもらいに伺いますね＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/04

何かの本で見て、１５年も前から作りつづけているカスタードクリームです。卵黄のみのカスタードは作ったことがないのが、少し悲しい～～

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外部ブログ用

全卵で作る・あっさりカスタードクリーム♪

材料 （ シュークリーム約１０個分 ）

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コツ・ポイント

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