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レシピID :297447

ごまとみょうがの鰻ざく

ごまとみょうがの鰻ざく
ごまとみょうがの香りが豊かな鰻ざくです♪

材料 ( 2〜3人分 )

1/2本
きゅうり
1本
みょうが
2個
(a)すし酢
大さじ1
(a)酢
大さじ1
(a)鰻のたれ
小さじ1〜2
(a)白ごま
大さじ1

1

鰻は太めの千切りに、みょうがは縦半分に切り、千切りにします。きゅうりは薄くスライスして塩水に浸けておきます。

2

(1)のきゅうりをざるに上げ、よく水切りし、鰻、みょうがを(a)で和えます。

3

冷蔵庫で1時間程冷やして出来上りです!

コツ・ポイント

きゅうりの水切りはしっかりと!じゃないと水っぽくなっちゃいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/19

写真

簡単和えるだけで美味しいね〜さっぱりごちそうさま

あっこ姉

暑くなってくると食べたくなるレシピです。つくれぽありがとう!

07/07/30

写真

みょうが→生姜で。簡単・美味♪胡麻たっぷりで優しいお味(^ー^)

tiha

しょうがでもさっぱり頂けそうですね!tihaさん、謝々♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/04
美味しい鰻を、美味しく食べられる1品にと考案♪

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