∽∽簡単♪お赤飯∽∽
レシピID:29748
面倒なお赤飯も炊飯器を使えば簡単です。更に小豆の水煮缶を使えば失敗無くとてもきれいに仕上がりますよ♪
材料 （ 2人分 ）
| もち米 | |
| 2合(320g)又は(360ml) | |
| 小豆の水煮缶（無糖） | |
| 1缶（正味120g） | |
| 塩 | 小さじ1 |
| 水 | 手順参照 |
| 黒ゴマ | 適量 |
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1
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小豆の水煮缶は小豆と缶汁を分けて取っておく。
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2
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もち米を洗ってから炊飯器に入れ、そこに｢1｣の缶汁をまず入れてから、おこわの2合の目盛りまで水を足す。
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3
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｢2｣に塩を入れて軽く混ぜ、小豆も上に乗せて普通に炊く。（炊飯器でもち米を炊く場合はすぐに炊いてもかまいません）
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4
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炊き上がったら器に盛り、ゴマをふって頂く。
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5
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炊飯器にもち米用の水の目盛がない場合は、水は煮汁も含めてもち米と同量にすればＯＫです。（米2合なら水も2合）
コツ・ポイント
塩は炊く時に加えずに食べる時にふりかけてもOKです。今回使った小豆缶は
「3合用」と書いてありましたが、2合で作っても全く問題ありませんので気にせずにどうぞ。
「3合用」と書いてありましたが、2合で作っても全く問題ありませんので気にせずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：01/09/17
以前から家で作っているオリジナルレシピです。
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