離乳食後期 初めての海藻!生わかめサラダ
作り方
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1
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生わかめの葉の部分だけ、沸騰したお湯の中で茹でる。すぐ緑色になるので、それでオッケーです。
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2
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茹でた生わかめを水で冷まし、包丁で細かく切る。叩くくらい刻んでいいと思います。
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3
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ミニトマトは、皮と種を省き、小さく刻む。
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4
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お皿に盛ったら、マヨネーズとポン酢を入れ、まぜまぜして完成!
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コツ・ポイント
ミニトマトは、無くてもいいかもしれませんが、一緒に噛んだ方が食べ易いかな?と思っていれました。
このレシピの生い立ち
1歳3ヶ月。前歯しかないし、海苔以外の海藻は噛みづらいから与えるのが難しくて、悩んでたら生わかめ見つけて、薄いマヨポン味を予想外に喜びました。