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マスタードチキンのベーグルサンド

レシピID:297508

大好きなお野菜とジューシーな鶏肉を美味しいベーグルで挟むだけのシンプルなサンドです。お肉に塗したソースは、ジュンジュンさんのマスタードソースのレシピを応用しました。

mias

3: 鶏肉の皿にラップを緩くかけ、肉が生焼け程度になるまでレンジで温める。一旦レンジから取り出し、汁気を捨てた後、２で作ったソースの半分を塗し、肉に火が通るまで再びレンジで温める。蒸しあがったら、食べ易い大きさに薄く切る。

4: ベーグルを半分に切り、表面をトースターで軽く焼く。パンの切り口に２のソースを少量薄く塗り、
パンの上にレタス→オニオン→鶏肉→トマトの順に乗せ残りのソースを適量掛けた後、サンドする。

トッピングの量が多いので、ソースの量やベーグルを増やせば２、３個は作れるであろうと思われます。。
今回はプレーンベーグルを使用しましたが、お好みのベーグルを使ってオリジナルサンドを作ってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/01/08

チキンとベーグルは合いますねぇ！おなかいっぱい幸せになりました

わぁ！美味しそう〜。もしやこちらも手作りベーグルでしょうか？

07/03/10

マスタードの味が効いておいしかったです。旦那様と私用のランチに♪

もしや手作りのベーグルでしょうか？是非私も食べてみたいです！

2件のコメントを読む

公開日：06/12/05

良いサンドの日に肖り、豪華なベーグルサンドが食べたくて作成しました。ジュンジュンさんのレシピID:257816のマスタードソースを応用してさっぱりした鶏胸肉をジューシーに仕立てました。

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