プチプチ食感☆押し麦トマトリゾット♪

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Description

白米より栄養価も高く、美容にもいいしプチプチ食感も楽しい♪簡単にすぐできて1人ランチに最適です♪ヽ(´▽`)/

材料 (1人分)

30㌘
1個
300㏄
顆粒コンソメ
小さじ1
2本位
【ベーコンでも◎】

作り方

  1. 1

    鍋に水、押し麦、コンソメ、ざく切りにしたトマトを入れて15分~20分煮込む。
    ウインナーは最後に入れ3分ほど煮込む。

  2. 2

    味見をして、塩胡椒で調整する。

  3. 3

    パセリを振りかけて出来上がり~♪
    あっという間(笑)

コツ・ポイント

ウインナーはあまり長く煮込むと風味がなくなっちゃうので最後に!今回は小さく刻みましたが、そのまんまド~ンと入れた方が食べ応えあり(笑)
お好みで粉チーズやとろけるチーズをかけてもイケるp(^^)q

このレシピの生い立ち

1人のお昼に、簡単に美味しくすぐできて、しかも栄養面でもgoodな物が食べたくて♪とにかくプチプチ食感が癖になるぅ~☆
レシピID : 2975749 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/23

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