プチプチ食感☆押し麦トマトリゾット♪
作り方
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1
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鍋に水、押し麦、コンソメ、ざく切りにしたトマトを入れて15分~20分煮込む。
ウインナーは最後に入れ3分ほど煮込む。
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2
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味見をして、塩胡椒で調整する。
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3
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パセリを振りかけて出来上がり~♪
あっという間(笑)
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コツ・ポイント
ウインナーはあまり長く煮込むと風味がなくなっちゃうので最後に!今回は小さく刻みましたが、そのまんまド~ンと入れた方が食べ応えあり(笑)
お好みで粉チーズやとろけるチーズをかけてもイケるp(^^)q
お好みで粉チーズやとろけるチーズをかけてもイケるp(^^)q
このレシピの生い立ち
1人のお昼に、簡単に美味しくすぐできて、しかも栄養面でもgoodな物が食べたくて♪とにかくプチプチ食感が癖になるぅ~☆