«のおこのレシピ (127品)

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レシピID :297616

■カリフラワ－のチーズソース焼き■

低カロリーなヨーグルトを使ったチーズソースです。
カリフラワーと相性がとてもいいです♪

のおこ

材料（ 4人分）

カリフラワー

1個（約400g）

○無糖ヨーグルト

60g

○好みのチーズ（ピザ用mixチーズ使用）

60g

○粒マスタード

小さじ１～２

○塩・胡椒

少々

パン粉

大さじ２

1: オーブントースターを予熱し始めます。

2: 食べやすく切ったカリフラワーを塩少々を足したお湯で下茹でるか、レンジで調理します。

3: ■チーズソース■
○の材料を混ぜ合わせます。スライスチーズの場合は細かくちぎって加えます。

4: グラタン皿に茹でたカリフラワーを並べ、チーズソースをかけ、パン粉をちらします。

5: オーブントースターに入れて、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

＊カリフラワーはお好みの固さにどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (38人)

11/04/05

リピです！チーズタップリで豪華なカリフラワーの食べ方ですよね♪

Spain

ありがとう！すっかりクックお休みしてました。さすが美味しそ！

10/12/15

焦げちゃいましたが＾＾とても美味しい組み合わせで気に入りました♡

タモちゃん

気に入って頂けてよかった♪ほくほく食べてください♪

10/11/25

苦手な旦那もパクパクでした(*^o^*)ごちそうさま

nokoko

野菜嫌い克服メニューになれました！嬉しいです～！

10/05/05

１人お昼にブロッコリとパプリカでちょっぴり。マスタードが隠し味♪

コナモン実験

コナモンさん、こんにちは！お元気ですか？彩りよくて好きです♪

10/03/09

ヨーグルト入りのさっぱりチーズソース美味♪メタボ夫に嬉し✿

ｙｏｕ５

ありがとう！これで減量できますようにっ。

10/01/05

チーズ味がしっかりしておいしかったです☆ヘルシーでうれしい♪

なおタウリン

こんがり美味しそうです♪ありがとうございました！

09/12/30

おいしいチーズソース！ブロッコリーやジャガイモにも合いそう♪

electoon

こんがり美味しそ～う！！いつもありがとうございます！

09/12/21

少し余ったハーブ入りパン粉で♪罪悪感なく美味しく完食❤ご馳走様♪

megmy1021

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪ハーブの香りで美味しそう！

09/10/19

マカロニ入り☆簡単でクリーミーで美味しい！また作ります☆

ゆうぷぅママ

マカロニ入いいですね！私も入れてみます♪ありがとう！

09/08/25

ウインナーや野菜とのせてドリア風に♪さっぱり美味しいね＾＾

CoffeeCoco

cocoちゃんいつもありがとう！息子が大好きそうなドリア♡

09/07/25

大きなカリフラワーだったのでソースが足りなかった凹リベします！

papikun

いやいや、美味しそうです♪大きなカリフラワー食べたい！

09/02/08

感激！ヨーグルトでグラタンができるなんてね～また作りたいわ

ミチケイ

ありがとう！いろいろアレンジして作ってみてくださいね♪

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28件のコメントを読む

ＫＩＸ 2007年09月25日 20:55

のおこさん、こんにちは！

こちらのレシピ、「話題のレシピ」入りしましたね！
私も早速作ってみました。
・・・いやぁ～、このチージーソース、おいしいわ!!
このソースのおかげで、カリフラワーがモリモリ食べられちゃいました。
私、カリフラワーの食べ方ってあんまり知らなかったのですが、これはいいレシピを教えて頂きました。
ヨーグルトって、チーズやマヨネーズに潜ませると、味にそんなに響く事無く、カロリーだけ下げてくれるので、私も最近重宝しています。

のおこさん、いつも素敵なレシピを、どうもありがとうございます!!

sotto 2007年09月26日 19:26

こんにちわあ♫♥♫
ずっと気になってたチージーソース、やっぱりめちゃウマでした♫♥♫
あっさりなのに、ちゃんと美味しい！さすがのおこさんです(。￫∀￩。)
感謝！感激！
ベイビーちゃんとの毎日はいかがですか？？
ちょっと涼しくなってきたので、いい感じですね～！

のおこ 2007年09月26日 23:36

KIXさん、
こちらこそありがとうございます（●＾o＾●）
もりもり食べれたといいて嬉しかったです♪
私、カリフラワーだいすきなのですが、マヨだけだとあきてしまって、、しかもちょっと濃すぎるのでこのソースを登場させるんです♪

のおこ 2007年09月26日 23:38

Sottoさん
ありがとうございました（●＾o＾●）
こちらこそ、感謝感謝！
彩りがとっても綺麗でビタミンたっぷりとれそうですねっ。
綺麗になれそうですねっ。
今日あたり、風が随分涼しく感じられますね♪
体も休まりますよね～。
チビは元気いっぱいでっかくなりました！

おぶうさま 2008年01月12日 20:46

のおこさん✿

きれいなカリフラワーが手に入ったので、検索してこのレシピに出会いました。
いつもはマヨネーズを使いますが、ヨーグルトだとヘルシーで仄かな酸味がさっぱりおいしいですね。
パン粉がカリッと焼けているのもいいわ～。

ご馳走さまでした。

のおこ 2008年01月18日 12:37

おぼうさま♪
つくれぽありがとうございました（●＾o＾●）
はじめはヨーグルトの酸味を心配しつつ作ってみたら問題なくさっぱり美味しかったで私の定番になっています♪
カリカリパン粉、私もおきにいりです！

aichan2006 2008年03月04日 22:06

のおこちゃん、こんばんは。＾＾
ブロッコリーで作ったけど、上のヨーグルト入りソースが、
マスタードがきいててめっちゃ美味しいです。（*＾＾*）
美味しくてごちそうさまです。
（ごめん、コメ欄少し〆ていますｍ（＿＿）ｍ）

のおこ 2008年03月05日 10:13

aichann♪
作ってくださってありがとう！
ウインナー入りでしっかりメインにもなるねっ。
こんがりいろがとてもおいしそうだあ♪

ｙｏｕ５ 2010年03月16日 13:37

のおこさん、こんにちは♪

キッチンに来てくださってありがとうございます（*＾∀＾*）

カリフラワーグラタン、さっぱりだけどコクのあるソースで美味しかったです＾＾またお世話になりますね♪

観覧車から外を眺めている息子くん。お顔は見えないけど、きっとキラキラした目なんだろうなぁ♪と和みました✿

また美味しいレシピのお世話になりますね★
ご馳走様でした(*´∀｀*)ノ

のおこ 2010年03月17日 00:52

you5さん

こちらこそありがとう！

観覧車からみえる沢山の車や電車に大喜びでした。
ジャンプを抑えるのにたいへん！
あらら、ふと思えばもう２ヶ月すぎているっ。
そろそろ日記をかきなおさなくては！

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/06

カリフラワーのチーズクリームグラタンは家族みんな大好きだけど、クリームがたっぷり高脂肪。ちょっと健康的にアレンジしました。

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