【マービー】ヘルシー いちごのババロア
作り方
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1
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ボウルに分量の水を入れて、粉ゼラチンを振り入れ、15分ほど置いて湿らせ、湯煎で煮とかす。
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2
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2.Aを混ぜて牛乳で溶きのばし、1を加え入れ、氷水で冷やしながら混ぜる。
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3
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3.いちごはへたを取り、レモン汁をかけて、Bを加えてミキサーにかけ、生クリームを加える。
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4
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4.3を2に入れて混ぜ、水で濡らした型に流し入れ、冷やし固める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。