簡単!クリームチーズでティラミス!!
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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今回はエスプレッソを用意しました。いつもはインスタントコーヒーを使用します。
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3
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クリームチーズをレンジで1分半チンします。牛乳を入れ滑らかになるまで混ぜ、そこへ砂糖を2回に分け入れ混ぜます。
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4
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生クリームをハンドミキサーで泡だてます。ツノがたつまで!
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5
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クリームチーズへ泡だてた生クリームを2回に分けて入れる。ふんわりなるまで混ぜる。
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6
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カステラにコーヒーを染み込ませる。
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7
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カップにカステラ、クリームの順に入れていく。
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8
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最後にココアパウダーをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
クリームチーズをチンし過ぎないように♩だけです!
このレシピの生い立ち
急にティラミスが食べたくなったから…。