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ブレンダーでくるみをペースト状にする。好みではちみつを加える。
1を好みの形に整え、冷蔵庫で10-15分休ませる。
湯せんにかけてとかしたチョコレートで2をコーティングする。
チョコレートが固まらないうちにフォークの背で軽く触れ角をだしたり、少し固まったらココアをまぶし、仕上げる。