とろ～り♡あんかけ焼きそば

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油（分量外）を少々敷き、焼きそば麺を投入。ﾌﾗｲ返しで押しつけるようにして焼き色を付け、皿に取り出します。

白菜は削ぎ切りにして短冊切り。人参は短冊。玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。

①と同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、②の鶏肉、野菜の順に炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら【A】を加えて煮込みます。

小口切りにしたﾈｷﾞを散らして蓋をし、少し蒸らします。

①の焼きそばを大皿に盛り、その上からあんかけをかけたら出来上がりです！