HMでチャチャっと柚子ケーキ
Description
短時間でチャチャっと作りましょ！
柚子の香りがいい感じです♡
柚子の香りがいい感じです♡
まこあママ
材料
（20×20センチスクエアー型）
作り方
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1
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柚子の皮を薄くむいてみじん切りにする。柚子の実は半分に切っておく。
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2
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マーガリンをレンジで1分チン！溶かしておく。型にクッキングシートを敷きマーガリンを薄くぬる。
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3
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ボールに卵を入れ計りに乗せグラニュー糖を45g量り一度混ぜる。もう一度計りに乗せて45g量り今度はもったりするまで混ぜる
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4
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2にホットケーキミックスを3回ぐらいにわけて入れ、切るように混ぜる。オーブンを170度に予熱開始
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5
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みじん切りにした柚子の皮を入れ、茶こしでこしながらゆずを絞って果汁もいれる。再度切るように混ぜる。
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6
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溶かしたマーガリンを2回にわけて入れ混ぜる。型に入れ生地を平らに。(型を持ってトントンと床に落とすと平らになります)
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7
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温めておいたオーブンで25分。串をさしてなにもついてこなければ焼き上がりです！
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コツ・ポイント
マーガリンを使うことで、外側がカリッとして美味しくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に柚子があったので、とにかく簡単に作りたくてホットケーキミックスを使って洗い物少なくできるかなぁ…と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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