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(16品)
レシピID :297730
経済的♪しかも簡単＠豚と白菜のお鍋
とっても少ない材料で♪簡単に美味しいお鍋ができます★我が家では冬のお鍋の季節になると２週間に１回は出てくる定番レシピ！！お財布にもやさしい！豚肉のダシがよく出るので手間をかけたような美味しさです♪
材料 （ ５人分(大きいお鍋） ）
豚バラ肉
１～２パック
白菜
半分
豆腐
１丁
うどんスープの素
味見しながら濃い程度
水
土鍋の半分
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1
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土鍋に水を半分入れ沸騰するまで沸かす。豚バラ肉を、箸でほぐしながら入れる。しばらくすると、アクがでてくる。丁寧にアクがなくなるまで取りのぞく。
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2
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うどんスープの素を濃い！！って思うくらい入れます。（味見しながら！）切った豆腐も入れる。
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3
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ザク切りにした白菜を入れ、サッと煮る。煮詰めすぎないように。少～し歯ごたえがある程度。
完成♡
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4
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一味唐辛子をつけて食べる。お好みでネギを入れても美味しい！
コツ・ポイント
５人家族なのですごく大きな土鍋で作ります。量もかなりあります！うどんスープの素は５人分でだいたい５～６袋ほどです。各家庭の人数に合わせて味見しながら調整してくださいね。白菜はほうれん草でも代用できます。ほんと、適当なのに美味しいお鍋です。家では豆腐と入れないときもあります。
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