野菜がたっぷり食べられる✿中華にゅうめん
レシピID:297740
夏の素麺が残っていませんか？ たくさんの野菜と一緒に、あったかい中華風のにゅうめんにしてみました！ 1/2束のそうめんで満足度◎です。 ゆうきのチャチャチャさんの【☆ひとりごはん☆【餃子の皮でタンメン風】】をアレンジしてみました。
材料 （ 1人分 ）
| そうめん（乾麺） | 1/2束 |
| 白菜 | 1～2枚 |
| 人参 | お好みの量 |
| ほうれん草 | お好みの量 |
| 中華スープの素 | |
| 容器の記載量に応じて | |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 少々 |
| いりごま | 少々 |
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に500㏄の水と一緒に入れて煮る。野菜に半分ほど火が通ったら、そうめんを加えて、さらに煮る。
-
2
-
そうめんが8割程煮えたら、中華スープの素を加えて、塩、こしょうで味を調える。最後に溶き卵を加えて火を止める。
-
3
-
器に②を盛り付けて、いりごまとごま油ををふりかけて出来上がりです。
-
4
-
※2009/6/2写真を新しくしました。
-
5
-
ゆうジュニアさんのれぽ✿半熟味付き卵のトッピング✿美味しそうですね❤
-
6
-
CoffeeCocoさんが素麺を楽しんだ後のスープで雑炊も楽しんだそうです。ひとつで2度美味しいなんてイイね✿
コツ・ポイント
お鍋に順に加えて煮るだけです。そうめんの硬さはお好みでどうぞ。
冷蔵庫にある野菜で作ったので、お好きな野菜で作ってみてください。
冷蔵庫にある野菜で作ったので、お好きな野菜で作ってみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(49人)
野菜たっぷりで美味しそう❤体が温まるね♪ランチにありがとう✿
お野菜たっぷりでメッチャ美味しそう❤寒い季節温まってね✿感謝
09/10/23
野菜といっしょ
寒い季節に野菜がいっぱいで美味しいね❤素敵レポ＆嬉コメに感謝
インフルの娘ちゃんの栄養になったかな✿素敵レポ＆嬉コメに感謝
うふっ♡旦那さまのリクエストなんですね～ありがとうございます
ワカメ入り美味しそうですね❤中華味もぐ～でしょう♪ありがとう
胃もたれしてる時に選んでくれてありがとう✿とっても美味しそう
野菜たっぷり＆餃子の皮が美味しそう❤素敵レポ＆嬉コメに感謝✿
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/06
ゆうきのチャチャチャさんの【餃子の皮でタンメン風】の餃子の皮がツルツルとっても美味しかったので、夏の残り物のそうめんで作ってみたら、これまた美味しかったです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
自家製ホウレン草とねぎで作ってくださったんですね！
少しの素麺でも満足度◎でしょう？
美味しそうなつくれぽ＆嬉しいコメント、ありがとうございます（●＾o＾●）
おにぎり、我が家で今まで作ったなかでナンバー１に選ばれました 笑
ほんとおいしくて感謝してます^^
にゅうめんも、いつも和風でしたが、中華味もあいますね！
野菜もたっぷり採れて、嬉しいレシピをありがとうございました♪
中華味って意外と美味しいでしょう！
私も食べたくなっちゃった！。
天むすのつくれぽまで、ありがとうございます！
ご主人がビックリしてくれたんだぁ～ヨロシクね。
おいしそうな２つくれぽ、ありがとうございます （●＾o＾●）
我が家では一年中そうめんを食べるんだけど、中華風のにゅうめんは初めてです～。
野菜もたっぷり摂れるのでいいですね～！
とっても美味しかった～体もほかほか温まりました♪
美味しいレシピ、ありがとう～ごちそうさまでした(*^_^*)
ウチも一年中そうめんを食べます。
中華風も意外と美味しいでしょう？
野菜がタップリで温まるからお夜食にも活躍しますよ。
こちらこそ、美味しそうなつくれぽ＆コメント、ありがとうございました！
こんばんは！
中華風にゅうめん、ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです♡
野菜もいっぱい食べられて、１束息子とふたりでペロっといただきました。
ピークは越えましたが、かぜっぴきなので、食べやすくて温まって、おいしくて３拍子そろい踏み！
また作りたいと思いまーす☆
風邪を引いた時に選んでくださってありがとうございます！
しんどい時は、つるっと食べられるものが良いですよね。
体も温まり、お野菜も取れて元気になったでしょうか？
こちらは今朝から急に寒くなって来ました。
もうすぐ冬ですね。
ご家族皆さん元気でお過ごしくださいね （●＾o＾●）
つくれぽの掲載＆コメントへのお返事が遅くなりごめんなさい。