野菜がたっぷり食べられる✿中華にゅうめん
doiko
作り方
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野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に500㏄の水と一緒に入れて煮る。野菜に半分ほど火が通ったら、そうめんを加えて、さらに煮る。
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そうめんが8割程煮えたら、中華スープの素を加えて、塩、こしょうで味を調える。最後に溶き卵を加えて火を止める。
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器に②を盛り付けて、いりごまとごま油ををふりかけて出来上がりです。
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※2009/6/2写真を新しくしました。
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ゆうジュニアさんのれぽ✿半熟味付き卵のトッピング✿美味しそうですね❤
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CoffeeCocoさんが素麺を楽しんだ後のスープで雑炊も楽しんだそうです。ひとつで2度美味しいなんてイイね✿
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コツ・ポイント
お鍋に順に加えて煮るだけです。そうめんの硬さはお好みでどうぞ。
冷蔵庫にある野菜で作ったので、お好きな野菜で作ってみてください。
冷蔵庫にある野菜で作ったので、お好きな野菜で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ゆうきのチャチャチャさんの【餃子の皮でタンメン風】の餃子の皮がツルツルとっても美味しかったので、夏の残り物のそうめんで作ってみたら、これまた美味しかったです。
レシピID : 297740
公開日 : 06/11/06
更新日 : 09/07/05
自家製ホウレン草とねぎで作ってくださったんですね！
少しの素麺でも満足度◎でしょう？
美味しそうなつくれぽ＆嬉しいコメント、ありがとうございます（●＾o＾●）
おにぎり、我が家で今まで作ったなかでナンバー１に選ばれました 笑
ほんとおいしくて感謝してます^^
にゅうめんも、いつも和風でしたが、中華味もあいますね！
野菜もたっぷり採れて、嬉しいレシピをありがとうございました♪
中華味って意外と美味しいでしょう！
私も食べたくなっちゃった！。
天むすのつくれぽまで、ありがとうございます！
ご主人がビックリしてくれたんだぁ～ヨロシクね。
おいしそうな２つくれぽ、ありがとうございます （●＾o＾●）
我が家では一年中そうめんを食べるんだけど、中華風のにゅうめんは初めてです～。
野菜もたっぷり摂れるのでいいですね～！
とっても美味しかった～体もほかほか温まりました♪
美味しいレシピ、ありがとう～ごちそうさまでした(*^_^*)
ウチも一年中そうめんを食べます。
中華風も意外と美味しいでしょう？
野菜がタップリで温まるからお夜食にも活躍しますよ。
こちらこそ、美味しそうなつくれぽ＆コメント、ありがとうございました！
こんばんは！
中華風にゅうめん、ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです♡
野菜もいっぱい食べられて、１束息子とふたりでペロっといただきました。
ピークは越えましたが、かぜっぴきなので、食べやすくて温まって、おいしくて３拍子そろい踏み！
また作りたいと思いまーす☆
風邪を引いた時に選んでくださってありがとうございます！
しんどい時は、つるっと食べられるものが良いですよね。
体も温まり、お野菜も取れて元気になったでしょうか？
こちらは今朝から急に寒くなって来ました。
もうすぐ冬ですね。
ご家族皆さん元気でお過ごしくださいね （●＾o＾●）
つくれぽの掲載＆コメントへのお返事が遅くなりごめんなさい。
白菜と人参でつくりました。
私が今ちょっと腸の病気でおかゆのみですが
義父 義母のお昼につくりました。
味見では美味しく頂きました。８ヶ月の子供もたくさん
食べました。そうめんはたくさんあるので 助かるレシピです。寒くなってきたので ちょうどぴったりです。
今度作った時はは写真とりますね。
今度は自分用に…。
お返事が遅くなりごめんなさいね。
体調はいかがですか？
腸を患っていたら食べたいものが食べられないからさみしいね。
そんな時に作っていただきありがとうございます。
皆さんに喜んでいただけて良かったです。
コメントありがとうございました （●＾o＾●）