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簡単！キャベツのザワークラウト風

簡単！キャベツのザワークラウト風の画像

Description

ドイツのキャベツの漬け物。ソーセージの添え物やホットドッグ、サンドイッチに。

材料

キャベツ
2分の1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    一口大に切ったキャベツを茹で、水をきり、粗熱がとれるまでおいておきます。

  2. 2

    粗熱がとれたら、上記の調味料をすべていれ、まぜる。塩コショウはお好みの味になるように適量いれます。

  3. 3

    少し置いておくと味が染みてより美味しく！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢を使わずに発酵させるのが本当の作り方ですが、簡単に作りたくて酢を使っています。
レシピID : 2977422 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年5月8日
写真
クック85LT3Z☆
簡単に作れて、キャベツを一度にたくさん食べられました。
2015年4月4日
写真
カバゴン
クミンシード入り。美味しいですね。ホットドッグにイン。
2015年3月27日
写真
mikeru329
すぐ作れていいですね♪ハムソーセージと一緒に。美味しかったです。

おいしそうですね！

2015年2月18日
写真
ころラブ
簡単、美味しいです。茹でソーセージといただきました。

ありがとうございます！

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( )
nnnatumiii
簡単！キャベツのザワークラウト風
by nnnatumiii