かぼちゃとひき肉の煮物

かぼちゃとひき肉の煮物

Description

かぼちゃの甘さをいかして、なるべく薄味にした煮物です。
☆人気検索1位(2015.10/28)ありがとうございます☆

材料

かぼちゃ
1/8(切って7〜8個位)
豚ひき肉
50g位(お好きな量)
◎水
100〜150cc
◎酒
大さじ1.5
◎砂糖+みりん
大さじ1(砂糖とみりんを合わせて大1)
◎醤油
小さじ2
小さじ1

作り方

1

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鍋にひき肉と生姜を入れ弱火で色を付け、
その後かぼちゃと◎の調味料を入れる。
落としぶたをして10〜15分煮る。

2

片栗粉を大1位の水で溶き、ゆるめのとろみをつける。とろみ具合を見てお好みで片栗粉を増やして下さい。

3

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☆ 2015.6.3
つくれぽ10人話題入り
ありがとうございます。

4

写真

☆ 2015.10.28
人気検索1位
ありがとうございます。

コツ・ポイント

かぼちゃは面取りした方が綺麗に仕上がります。最初、弱火でひき肉を炒めればひき肉から油が出るので、油をひかなくても大丈夫。落としぶたはアルミホイルやキッチンペーパーなど軽い物が良いかと思います。

このレシピの生い立ち

自分用レシピ
レシピID : 2977630 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

20/01/09

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優しい味わいでかぼちゃの美味しさが楽しめました♪ひき肉でボリュームも出て嬉しい一品♡

ねっちゃんっ

19/02/12

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かぼちゃの甘味が引き立ち美味しかったです♡生姜が良いアクセントに

kouki⭐

光輝さん♬素敵なお写真!奥のお料理も美味しそうで見惚れました

18/06/20

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2倍量で山盛り作♪とっても美味しく家族に大好評でした♪

ウメ吉さん

ウメ吉さん♬たくさん作って下さりお心遣いにも感謝感激です♡

18/06/07

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好き嫌いの多い娘もパクパク食べてくれました☆

えみぱんまん

娘さんが沢山食べてくれる程美味しく作ってくださりありがとう♡

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