レンジで簡単!みかん大福

レンジで簡単!みかん大福

Description

レンジでできるからちょ〜簡単!なかなかお店には売ってないので、手土産に好評です♡

材料 (12個分)

とっても小さいみかん
12個
白あん
400g
【A】白玉粉
120g
【A】上新粉
30g
【A】砂糖
大4
【A】水
210cc
適量
アルミカップ8号(保存用)
12枚

作り方

1

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(下準備)平らなところにラップを敷き、片栗粉を広げて、生地がくっつかないようにしておく。あんこを個数分に分けておく。

2

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みかんの皮をむく。白いスジもきれいにとる。

3

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みかんをあんこで包む。

4

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耐熱ボールに【A】を入れ、混ぜる。

5

ボールにラップをふんわりとかけ、レンジで温める。        
600W→4分20秒
or
500W→5分

6

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⑤の生地を混ぜて、粘り気が出るまで棒でつく。

7

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生地をみかんの個数分に分け、③のみかんを包む
手にくっつかないよう片栗粉をまぶしながら
→完成

常温保存で当日食べてね

8

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同じ作り方で抹茶大福も美味しいですよ♡

レシピID:4301177

コツ・ポイント

みかんは、小さいものを探してください。普通のみかんだと巨大な大福になります(笑)上下に半分に切って盛り付けるとキレイです(^^)
当日食べない時は、冷凍保存してください。食べる2時間前に自然解凍すれば、おいしさそのままで食べれます♡

このレシピの生い立ち

母に教えてもらった簡単レシピ。
レシピID : 2977848 公開日 : 15/01/25 更新日 : 20/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

2021/04/06

写真

いちご大福にしました!上新粉なしでもうまくできました!また作ります❤️

あゆ吉♪

2021/02/05

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美味しくできました。

cyncyn

2021/01/10

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リピです!黒あんでいちご、バナナで作りました。とっても簡単で美味しいです。

あゆ吉♪

2020/12/15

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簡単にできました!!食べるの楽しみです。

あゆ吉♪

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