レンジで簡単!みかん大福
作り方
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1
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(下準備)平らなところにラップを敷き、片栗粉を広げて、生地がくっつかないようにしておく。あんこを個数分に分けておく。
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2
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みかんの皮をむく。白いスジもきれいにとる。
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3
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みかんをあんこで包む。
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4
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耐熱ボールに【A】を入れ、混ぜる。
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5
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ボールにラップをふんわりとかけ、レンジで温める。
600W→4分20秒
or
500W→5分
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6
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⑤の生地を混ぜて、粘り気が出るまで棒でつく。
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7
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生地をみかんの個数分に分け、③のみかんを包む
手にくっつかないよう片栗粉をまぶしながら
→完成
常温保存で当日食べてね
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8
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同じ作り方で抹茶大福も美味しいですよ♡
レシピID:4301177
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コツ・ポイント
みかんは、小さいものを探してください。普通のみかんだと巨大な大福になります(笑)上下に半分に切って盛り付けるとキレイです(^^)
当日食べない時は、冷凍保存してください。食べる2時間前に自然解凍すれば、おいしさそのままで食べれます♡
当日食べない時は、冷凍保存してください。食べる2時間前に自然解凍すれば、おいしさそのままで食べれます♡
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった簡単レシピ。
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