玉ねぎ じゃが芋 さつま揚げの お味噌汁

玉ねぎ じゃが芋 さつま揚げの お味噌汁の画像

Description

玉ねぎ、じゃが芋、さつま揚げの、美味しい組み合わせのお味噌汁です(^^)♪

材料 (3人分)

大1個
1~2個
4カップ(800ml)
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味をみて

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは1cm幅に切る。

  2. 2

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    じゃが芋は一口大に切って、水にさらす

  3. 3

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    さつま揚げは、1cm幅に切る。

  4. 4

    鍋に水とだしの素を入れて、火にかける。

  5. 5

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    沸騰したら、玉ねぎとさつま揚げを入れて、10分煮る。

  6. 6

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    水をきったじゃが芋を入れて、再び沸騰したら、15分ほど、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

  7. 7

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    最後に、味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

玉ねぎは、柔らかくなるまで煮ると、美味しいです!
ネギを乗せると、より美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

玉ねぎ、じゃが芋の、鉄板な組み合わせに、さつま揚げのコクを加えてみました!
多めの鰹節で出汁をとると、より美味しいです!
レシピID : 2978225 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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カメリア22
さつま揚げの味噌汁を初めての作ってみました。ゴチです。
初れぽ
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ラリー&サラ
さつま揚げと玉葱の旨味が美味♪じゃがいもホクホクも楽しみました☆

気に入って頂けてなにより(^^)レポありがとうございます♫