しっとりまったり濃厚♡かぼちゃプリン
レシピID:297840
材料 （ パウンド型1個とプリンカップ3個分 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 卵 | 4個 |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 200ml |
| 生クリーム | 200ml |
| ■ ■カラメル■ | |
| 砂糖 | 50g |
| 水 | 大さじ２＋１ |
| 生クリーム（トッピング | |
| お好みで | |
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1
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かぼちゃは皮をむいて、一口大に切り、レンジでやわらかくなるまで加熱し、裏ごしする。
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2
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オーブンの天板の1/2位の高さまで水を入れ、160度に予熱する。
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3
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カラメルを作り、型に流し込む。カラメルは鍋に砂糖と水大さじ2を弱火にかけて煮詰め、あめ色になったら火からおろして水大さじ1を加えてのばす。
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4
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①に他の材料をすべて入れてよく混ぜ、裏ごす。
型に流し込み、160度のオーブンで30分～35分焼く。
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5
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あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで生クリームを添える。
切るとこんな感じです。
コツ・ポイント
かぼちゃは1/4の大きさで、４００gありました。皮と種を取り、使用したのは290gです。
子供達が濃いカラメルは苦手なので、薄いあめ色です。
大きめのミキサーやフードプロセッサでもＯＫです。ガーっと混ぜて裏ごします。
子供達が濃いカラメルは苦手なので、薄いあめ色です。
大きめのミキサーやフードプロセッサでもＯＫです。ガーっと混ぜて裏ごします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(38人)
幸せを分けていただいた気分になりました♡つくれぽありがとう♫
気に入っていただいてよかったです♫つくれぽありがとう♡
綺麗～うっとりです♡2回も作っていただいてありがとう♫
可愛いトッピングにうっとりです♡つくれぽありがとう♫
気に入っていただいて嬉しい♡美味しそうなつくれぽありがとう♫
美味しく出来てよかったです♫つくれぽありがとうございます♡
日本のかぼちゃはやっぱり美味しいのかな♬つくれぽありがとう♡
お友達にも好評いただいてよかったです♡つくれぽありがとう♫
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/06
おやつに野菜も摂れるとうれしいなぁと、かぼちゃプリンにしました。
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