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(291品)
レシピID :297840
しっとりまったり濃厚♡かぼちゃプリン
材料 （ パウンド型1個とプリンカップ3個分 ）
かぼちゃ
1/4個
卵
4個
砂糖
80g
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
■
■カラメル■
砂糖
50g
水
大さじ２＋１
生クリーム（トッピング
お好みで
-
1
-
かぼちゃは皮をむいて、一口大に切り、レンジでやわらかくなるまで加熱し、裏ごしする。
-
2
-
オーブンの天板の1/2位の高さまで水を入れ、160度に予熱する。
-
3
-
カラメルを作り、型に流し込む。カラメルは鍋に砂糖と水大さじ2を弱火にかけて煮詰め、あめ色になったら火からおろして水大さじ1を加えてのばす。
-
4
-
①に他の材料をすべて入れてよく混ぜ、裏ごす。
型に流し込み、160度のオーブンで30分～35分焼く。
-
5
-
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで生クリームを添える。
切るとこんな感じです。
コツ・ポイント
かぼちゃは1/4の大きさで、４００gありました。皮と種を取り、使用したのは290gです。
子供達が濃いカラメルは苦手なので、薄いあめ色です。
大きめのミキサーやフードプロセッサでもＯＫです。ガーっと混ぜて裏ごします。
子供達が濃いカラメルは苦手なので、薄いあめ色です。
大きめのミキサーやフードプロセッサでもＯＫです。ガーっと混ぜて裏ごします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(39人)
家族で大ファンなんて嬉しすぎです^^リピありがとう♫
黄金色で美味しそう♡つくれぽありがとうございます♫
幸せを分けていただいた気分になりました♡つくれぽありがとう♫
気に入っていただいてよかったです♫つくれぽありがとう♡
綺麗～うっとりです♡2回も作っていただいてありがとう♫
可愛いトッピングにうっとりです♡つくれぽありがとう♫
気に入っていただいて嬉しい♡美味しそうなつくれぽありがとう♫
美味しく出来てよかったです♫つくれぽありがとうございます♡
日本のかぼちゃはやっぱり美味しいのかな♬つくれぽありがとう♡
お友達にも好評いただいてよかったです♡つくれぽありがとう♫
ご家族様にも気に入っていただきよかったです♫ありがとう♡
美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫
コメント