しっとりまったり濃厚♡かぼちゃプリン

かぼちゃは皮をむいて、一口大に切り、レンジでやわらかくなるまで加熱し、裏ごしする。

オーブンの天板の1/2位の高さまで水を入れ、160度に予熱する。

カラメルを作り、型に流し込む。カラメルは鍋に砂糖と水大さじ2を弱火にかけて煮詰め、あめ色になったら火からおろして水大さじ1を加えてのばす。

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで生クリームを添える。
切るとこんな感じです。