離乳食に♪ 簡単お麩グラタン
作り方
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1
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麩を水で戻し、水気を絞る。
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2
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野菜をやわらかめに茹でて刻む。
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3
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粉ミルクを野菜スープで溶かし、片栗粉を加えてレンジにかける。
レンジ20秒→混ぜる
をとろみがつくまで繰り返し。
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4
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水気を絞った麩に3を染み込ませる
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5
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耐熱容器に4を並べる。
余ったソースと刻んだ野菜を混ぜて、並べた麩にかける。
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6
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5をレンジに1分かける。
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7
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粉チーズをまぶして、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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8
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赤ちゃんが食べやすい温度に冷まして、完成☆
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コツ・ポイント
麩にソースを良く染み込ませておくことで、モッチリやわらか食感に。
レンジにかけてから焼くことで、時間も大幅短縮出来ます!
レンジにかけてから焼くことで、時間も大幅短縮出来ます!
このレシピの生い立ち
汁物以外で、麩を使った離乳食を息子に食べさせたくて。