混ぜるだけ簡単！絶品♡二層のチーズケーキ
たかまっちゃん☆
作り方
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1
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【まず始めに】
チーズ生地のクリームチーズとバターは室温に戻しておく
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2
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【底生地をつくる】
厚手のビニール袋に細かく砕いたクッキーと、レンジで溶かしたバターを入れて揉む
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3
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ある程度まとまったら、型の底に、平らにしきつめる
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4
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【チーズ生地をつくる】
ボールにクリームチーズとサワークリームを入れ、なめらかになるまで混ぜる
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5
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4に砂糖とバターを入れて、さらによく混ぜ合わせる
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6
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といた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる
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7
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最後に小麦粉を入れて混ぜる
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8
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型に流し入れ、予熱した170〜180℃のオーブンで約40分焼いて、表面に焼き色が付けば完成♡
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9
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せっかく戴いたつくれぽを誤って消してしまいました(;_;)クックM69RKF☆さんごめんなさい！ぜひリピお願いします！
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コツ・ポイント
クッキーの量は好みで量を増やしていただいても結構です。まとまりにくかったら、バターの量を増やしてください。バターを多く入れるとしっとりします。
このチーズケーキ、一晩冷蔵庫に寝かすと、よりしっとりとして召し上がれます。
このチーズケーキ、一晩冷蔵庫に寝かすと、よりしっとりとして召し上がれます。
このレシピの生い立ち
バレンタインに友達から貰ったチーズケーキ。あまりにも美味しすぎて、レシピを教えてもらい、自分で少しアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
たかまっちゃん☆
