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レシピID :297904

炊飯器におまかせ♡参鶏湯(サムゲタン)

炊飯器におまかせ♡参鶏湯(サムゲタン)
洗った玄米に材料をいれて、スイッチいれるだけ~!参鶏湯(サムゲタン)ができちゃった♡ コラーゲンたっぷり✿翌朝の化粧のノリに期待してください♬
電気釜=死語。ご指摘をうけ、変更いたしました。昭和の廃る次~(ノスタルジー)

材料 ( 4人~ )

もち米(または玄米)
1合
1リットル
☆骨付き鶏肉                (手羽元・ウイング・手羽先・ブツ・・お好みで
150g~200g
  +荒挽き白胡椒
小匙1/4
  +酒
大匙1
☆にんにく
2~4かけ(お好みで)
☆太白ごま油
大匙1
☆塩
小匙1
☆松の実
大匙1
☆ネギの青いところ
1本分
☆セロリ
1本
ナツメ
4個
大匙2
むき甘栗
4個~(お好みで)
白ネギ(輪切り)
1本分
塩胡椒
お好みで

1

①骨付き鶏肉は皮を水で軽く洗い、ペーパータオルで水分をとっておく。鶏に酒大匙1をふり、黒胡椒をふっておく。②コメは洗う。③電気釜に入れ、水1リットルをいれる。

2

電気釜に☆印をいれ、炊飯スイッチをいれる。
(お粥or玄米モードの在る電気釜でしたら、お粥・玄米モードで)

3

写真

炊飯終了したら、おコメがお粥になっているか確認。長ネギの青い部分を取り出し捨てる。セロリはお好みで取り除いてください。ナツメとむき栗をいれる。ちゃんとお粥になっていれば、保温10分待ちます。まだ固い場合はもう一度炊飯キーを押す。

4

写真

白ネギの薄輪切りを沢山!粉胡椒と塩を混ぜた物を卓上に用意。自分の好みでお味を調節して食べます。

5

写真

鶏肉もホロホロで骨から外れますよ。
水分多めのゆるめのお粥です。

コツ・ポイント

お好みで生姜のスライスをいれても。また、召し上がるときに塩胡椒に花山椒塩を少しいれても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

11/02/12

写真

炊飯器で大好きなサムゲタンが出来るなんて!嬉しすぎッ!!!

ひらやマン

お試しいただきありがとうございました!

10/12/26

写真

ちょっと寒気がしたので作ってみました♪次回は完璧に材料そろえて❤

わがまま姫

お試しいただき、感謝感激です!!!!

10/12/25

写真

風邪気味の息子へ☆お米多めで♪美味しかったです~(*´∀`*)

RyuxRay

温まっていただけたでしょうか。ありがとうございました。

10/08/05

写真

風邪で食欲ない息子用塩なし!よく食べてくれた☆私も食べたら美味!

ヵりn

炊飯器の写真とは!!!れぽ、ありがとうございます。

10/02/19

写真

リピです♪レンコン追加で☆ごちそうさまでした!

ぶこち

蓮根!温まりそうですね。ありがとうございました。

10/02/08

写真

炊飯器で簡単!寒い夜にほっこり温まって美味しかったです。

tomimo

温かそうなつくれぽ!ありがとうございました。

10/01/21

写真

話題入りみて作りたくなり♪鶏がホロホロで美味!ご馳走様です

おやま亭

ありがとうございます!赤いのは人参でしょうか?綺麗ですね。

09/12/14

写真

美味しかったです~家で食べられるなんて感激!感謝感謝デス☆

ぶこち

ありがとうございました。なんちゃってレシピですみません。

09/08/19

写真

圧力鍋で作りました。めちゃいい香り&おいしそう〜!!

ありーざ

圧力鍋?!本格的ですね・・・。ありがとうございました!!

09/01/13

写真

炊飯器で出来るって便利~♪美味しくてあったまりました~

ちびたろうキッチン

ありがとうございました。なんちゃってレシピで恐縮ですが。

08/12/05

写真

簡単で、おいしくて、体があったまりました~!(●´U`●)

pooc

ありがとうございました。なんちゃってレシピですみませんっ!

08/10/15

写真

なんだか体に優しい味でほっとしました~❤サムゲタン大好き☆

uri2215

ありがとうございました。優しいお写真ですね。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/06
しろたびくんの「韓国松のみ・お粥さん」を愛用している私。ある日「おねえMAN’S」という番組で、「まろん」ちゃんが「コラーゲンスープ」を紹介してましたが、もち米&鶏&栗・・・・てそれって、参鶏湯じゃん。というわけで、ちゃんとナツメもいれて・・・。高麗人参は手に入らないので、臭みとりもかねてセロリで代用。無理矢理感ありますよね。私はセロリ好きなので、たべちゃいますが、お好みで捨ててください。

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