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チンゲン菜とベーコンの中華スープ

チンゲン菜とベーコンの中華スープの画像

Description

ニンニクがきいたチンゲン菜の中華スープです

材料 （二人分～）

チンゲン菜
1株
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/4
ねぎ
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1 1/2
酒
小さじ2
水
600cc
塩胡椒
少々
ゴマ油
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
ニンニクのみじん切り
ﾋﾄｶｹ分

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は5ミリ～1センチ幅くらにの細ぎり
    玉ねぎは粗めのみじん切り
    ﾍﾞｰｺﾝは幅1センチほどの細ぎりにする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき
    ﾆﾝﾆｸ、ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎを炒める

  3. 3

    火が通ったら水をくわれｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、酒を入れ煮立てる

  4. 4

    チンゲン菜を加え柔らかくなったら
    塩胡椒で味を整えてネギ、ゴマ油を入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクとベーコン、玉ねぎをあらかじめ炒めておくので香りも良く
美味しいです！

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が安かったのとベーコンが余っていたので(*´∀｀)
レシピID : 2979218 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月22日
写真
ひぃくんさっち
参考にさせてもらいました～

レポ有難う御座います❢(≧▽≦)

2015年5月6日
初れぽ
写真
hageo
子供がバクバク食べました！簡単でおいしい！ごちそうさまでした

レポ有り難うございました(-´∀`-)お子様もバクバク嬉しい

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( )
4ダックスの母ちゃん
チンゲン菜とベーコンの中華スープ
by 4ダックスの母ちゃん