デコレーションケーキ
らぶはうる
作り方
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1
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スポンジをはんぶんに切る
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2
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生クリーム、砂糖大さじ3、バニラエッセンスを入れハンドミキサーでつのが8部立てくらいまでまぜる
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3
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切ったところに2の生クリームをのせ、全体にひろげる。
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4
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片方にいちご、ラズベリー、ブルーベリーをのせ、絞りにいれた生クリームで円をかくように絞りもう一個のスポンジケーキをのせる
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5
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全体に生クリームをぬる
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6
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[トッピング]
いちごをみっつのせ、ラズベリー、ブルーベリーをバランスよく組み合わせながらのせる
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7
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ミントをのせ、完成♪
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コツ・ポイント
ラズベリー、ブルーベリーは水分がでてくるのでキッチンペーパーなどで水分をふき取ってからのせましょう!!!
このレシピの生い立ち
学校でデコレーションケーキのテストがあったので自分なりに考えてみました！
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