簡単。失敗無し。世界一のフレンチトースト

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Description

最小限の材料で世界一のフレンチトースト。電子レンジで簡単にふわっふわ。週末の朝食に。人気検索1位。

材料 (2人分)

食パン(4枚切り)
2枚
3個
牛乳
180cc
砂糖
大さじ3
バター
適量

作り方

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    材料はこんな感じ。卵,牛乳,砂糖,バニラエッセンスをボウルに入れて混ぜ,卵液を作ります。砂糖の量は好みで調整して下さい。

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    卵液ができました。食パンは耳をとって,半分に切るとより卵液が染みこみやすくなります。

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    お皿に卵液を入れて食パンをひたします。500wの電子レンジで片面1分あたため,ひっくりかえしてまた1分あたためます。

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    すると,食パンが卵液を吸い取ります。卵液が余ったら,食パンの耳を入れて有効利用してます。

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    フライパンにバターを乗せ,極弱火で温めます。

  6. 6

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    パンを入れ,蓋をして5分間蒸しに焼きします。極弱火でじっくりとがふわふわにするコツです。

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    これくらいの焦げ目がついたら,裏返してもう5分。

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    蓋をするのを忘れずに。

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    できあがったら,お好みで粉砂糖,メイプルシロップなどをかけて盛りつけ,完成です。

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コツ・ポイント

下手すると,一晩卵液につけないといけないのですが,電子レンジを使いました。電子レンジであたためすぎると,卵が固まってしまうので,様子を見ながらあたためてください。砂糖を増やすとカリッとしますが,焦げやすくなります。

このレシピの生い立ち

朝ごはんシリーズ第3弾です。
2016/01/16,レシピが初めて殿堂入りしました。みなさん,本当にありがとうございます。今後もぜひよろしくお願いします。
レシピID : 2979535 公開日 : 15/01/24 更新日 : 22/09/01

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もちっこ橙色
ふわふわでまろやかでとっても美味しかったです♡ホイップでいただきました♪
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さとたけLOVE
レンジ使うと簡単にできるんですねー!ふわふわフレンチトースト美味しかったです♡またリピします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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シンゴ225
フワフワカンタンレシピ!リピートさせてもらってます!