切っても切ってもハート♡なパウンドケーキ
TheBS_Club
作り方
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1
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〈ハート〉卵は必ず室温に戻し、バターはレンジで加熱し溶かしておく。
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2
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ボールに卵を入れ、砂糖を数回に分けて加え、きめ細かくもったりツヤが出るまで3分ほど泡立て器で混ぜる。
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3
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薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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4
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溶かしバターを入れ、ムラがなくなる程度に切るように混ぜる。
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5
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☆を振るい入れ、ムラがないように混ぜる。※1
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7
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焼けたらあら熱を取って厚さを二等分にし、ハート型にくり抜く。
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8
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〈パウンド〉手順1〜4と同じように作る。4でラム酒も加える。
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9
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型に土台になる生地を少し流し入れたら、くり抜いたハート型を並べる。
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10
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上からフタをするように生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分程焼く。※2
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11
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焼き上がったらあら熱を取り、ラップに包んで半日ほど置くと◎
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12
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ミニパウンド型とハートの型は、両方100均のダイソーで買いました♡
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「クックパッドのアイデアレシピ&裏ワザ100」に掲載＆朝の情報番組やニュース番組でも紹介していただきました♡
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バレンタインに♡ベリーベリーラブ♡タルト
→ レシピID: 4935808
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コツ・ポイント
※1..食紅は少しずつ加え、お好みの色にしてください。焼き上がると色が濃くなるので、理想の色より少し薄めで◎
※2..焼き始めて10分程経った時に真ん中にナイフで切り込みを入れると仕上がりが綺麗。焼き時間はオーブンによって調整して下さい。
※2..焼き始めて10分程経った時に真ん中にナイフで切り込みを入れると仕上がりが綺麗。焼き時間はオーブンによって調整して下さい。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました♪
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