メキシコ料理：チリ・コン・カルネ
Description
Fortranでカリブ海人のプロのシェフ、ヴァルさんが教えて下さった挽肉と豆とトマトの美味しいチリソース・シチュー。
MilkySophie
材料
（8人分）
500g
レッドビーンズ
2缶（１缶400g）
２缶
チリパウダー
小さじ4
大さじ2
1/1/2カップ（小4個から5個）
1カップ
植物油
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
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1
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玉ねぎを油で狐色になるまで炒め、挽肉を加えて、更に炒める。
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2
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1にチリパウダーと小麦粉を入れて混ぜ、更に豆、トマト、ピーマン、塩を入れる。
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3
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約30分間煮込んだら、チリ・コン・カルネ（Chili Con Carne）の出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本語学校兼料理教室Fortran (http://fortran-nihongo.com/culture_course/）でカリブ海人のプロのシェフ、ヴァルさんが教えて下さったメキシコ料理のチリコンカルネをFortranの許可を得て掲載。
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MilkySophie
