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とろ〜りお豆腐のヘルシーグラタン

とろ〜りお豆腐のヘルシーグラタンの画像

Description

お豆腐を使うことによりヘルシー　でもボリューム満点の一品　　熱々をふぁっふぁしながら食べるのが美味しいです

材料

木綿豆腐
2丁
ミートソース
適量
ホワイトソース
適量
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
パルミジャーノチーズ（すりおろし）
適量
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐は水切りをしておき　6等分に切り
    まな板に並べ裏と表に片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    フライパンに多めのサラダ油を熱し　お豆腐を焼き塩胡椒で味付けし、焼き色がついたらお皿にとる。

  3. 3

    写真

    温めたミートソースを器の底に敷き詰め、２の豆腐を乗せていく

  4. 4

    写真

    お豆腐の上にオリーブオイルとパルミジャーノチーズをかける

  5. 5

    写真

    ホワイトソースをかかる

  6. 6

    写真

    とろけるチースをまんべんなくかけて230度（余熱なし）オーブンで20〜30分焼く

  7. 7

    写真

    熱々　とろ〜りのヘルシーグラタンのできあがり　パセリがあればかけると彩りになります

コツ・ポイント

お豆腐を焼くひと手間が美味しさにつながります〜〜

このレシピの生い立ち

ミートソーススパゲティーを作った時のミートソースが大量にあまったので　なにかヘルシーに食べれるお料理はないかと考えて　作った一品　冬の寒い日に熱々をいただくととても美味しくいただけることまちがいなしです
レシピID : 2980841 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

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