我が家の絶品トンテキ☆和風ポークチョップ

・ニンニクはタテ半分に切り芽を取ってから、包丁の腹で潰す
・豚ロースは筋切りor脂身側に切り込みを入れる（グローブ状）

ボウルに☆の調味料を合わせておく

サラダ油（分量外）を熱したフライパンでニンニクをロースト。
火が通ったらいったん取り出しておく。

ニンニクをフライパンに戻し、2のタレの内2/3を入れて絡める。

トンテキとニンニクを盛り付け、残りのタレをフライパンで軽く煮詰め、回しかけたら完成！