さつまいもと鶏つくねのさっと煮

よく洗ったさつまいもを2cm幅の輪切りにし、水にさらしておきます。(皮はむかないでね)

ボウルに◎の材料を全て入れ、よく混ぜます。

鍋に●の材料を入れ中火にかけ、煮たったら②をスプーンで一口大にまとめて落とし、再度煮たったら灰汁をとります。