レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(67品)
レシピID :298152
きのこと豚肉の和風パスタ
削りがつおがう〜ん、たまら〜ん。
材料 （ １人分 ）
パスタ
80g
好みのきのこ
100g
豚薄切り肉
80g
サラダ油
大さじ１
酒
大さじ１
パスタのゆで汁
1/3カップ
しょうゆ
小さじ１1/2
みりん
小さじ１
塩
少々
削りがつお
３g
-
1
-
パスタを茹ではじめます。きのこは好みの切り方で切り(今回はしめじを裂きました)、豚肉は2cm幅に切ります。
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱して１を炒め、豚肉に少しこげめがついたら酒をふりかけ、パスタのゆで汁を注ぎます。
-
3
-
２にしょうゆ、みりん、塩を加えて味をととのえ、火を止めてゆでたてのパスタと削りがつおの半量を加えて手早くあえ、お皿に盛り、残りの削りがつおをふってできあがり。
コメント